Ördög ist eine Mischung lokaler Sorten aus der Classicus-Produktreihe, benannt nach dem beliebten Teufel im traditionellen Villányer Salbei. Es ist nicht die Finesse, sondern die Lebendigkeit, die diesen Wein beliebt macht. Die wertvolsten Eigenschaften dieser Mischung lokaler Rebsorten sind ihre kräftige, dynamische Struktur, ihre lebendige und erfrischende Säure. Am Gouten zeigt sie die fruchtigen Noten von getrockneten Sauerkirschen und reifen Kirschen mit einem Hauch Zimtschärfe. Im Nachgeschmack zeigen sich auch der Geschmack und die Textur sterben an Kakaopulver erinnern. Die Idee der Ehelegende des Teufels lebt in dieser teuflischen Mischung fort.
Empfehlung der Winzer für die Kombination mit Speisen:
„Er passt gut zu etwas fesselndem Fleischbraten oder würzigen, scharfen Gemüseragouts. Er passt auch perfekt zu Paprikagerichten, italienischer Pasta und nicht zu würzigem Käse.
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