„Die Idee, Sirup herzustellen, kam uns, als wir für unser eigenes Restaurant nach konservierungsmittelfreien Sirupen aus natürlichen Zutaten suchten. Da wir den echten auch nach langer Suche nicht finden konnten, haben wir uns entschieden, ihn selbst zu kochen. Zuerst boten wir unsere selbstgebrauten Getränke nur unseren Freunden und Gästen an, dann entschieden wir uns nach vielen positiven Rückmeldungen, eine eigene Sirupmanufaktur in einem Familienbetrieb zu gründen, in der wir hochwertige Mayer Sirupe und Sirupe aus natürlichen Zutaten herstellen. Ausgeschlossen sind künstliche Aromen und Farbstoffe. Wir kochen alle unsere Produkte nach unserem eigenen Rezept und unser Ziel ist es, den ursprünglichen Geschmack und das Aroma von Früchten und Gewürzen vollständig zu bewahren.
Unsere Sorbets werden mit großer Sorgfalt aus echten Früchten hergestellt, ohne Verwendung von Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffen. Unser Angebot variiert, wir experimentieren ständig mit neuen Geschmacksrichtungen.“ Produzent MAYER
Der Dill-Holunder Sirup sollte kühl gelagert und nach Gebrauch sofort wieder verschlossen werden.