Pálinka aus Ungarn

Pálinka ist ein ungarischer Obstbrand, der aus verschiedenen Obstsorten hergestellt wird, darunter Williamsbirne, Quitte, Zwetschge und Apfel. Der Name „Pálinka“ stammt von dem ungarischen Wort „pálinkázni“, was so viel bedeutet wie „sich betrinken“. Bekannt ist Pálinka auch unter dem italienischen Namen „Grappa“. Pálinka ist in ganz Ungarn beliebt und wird in vielen Haushalten selbst hergestellt. Es gibt jedoch auch professionelle Pálinka-Brennereien, die hochwertigen Obstbrand produzieren. Pálinka wird in verschiedenen Stärken und Geschmacksrichtungen angeboten und ist ein wichtiger Bestandteil der ungarischen Kultur und Gastronomie.